à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air
Ce vendredi 26 Mai ,Chantal nous a proposé une recette de saison simple et originale. Une dizaine d’apprentis cuisinières et cuisiniers se sont affairés autour du fourneau pour élaborer cette recette de poisson. Les ingrédients pour 04 personnes: -500 gr
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Ce Vendredi , Marcel nous a initiés à la fabrication des pâtes fraîches, ça n’a l’air de rien …. mais c’est du boulot !!! Pour 06 personnes: -600 grammes de farine; 06 œufs; 02 pincées de sel. La recette: Dans
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Ce vendredi une dizaine de cuisiniers s’affairaient à l’élaboration de la recette des Paupiettes de volaille façon « Osso buco ». Une recette qui n’avait encore jamais été proposée et que Chantal nous a fait découvrir. Pour 04 personnes: Les ingrédients:
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Vendredi dernier ,notre Atelier cuisine fort de ses 12 membres s’est affairé autour des fourneaux pour nous concocter une recette originale proposée par Chantal. Il s’agit- une fois n’est pas coutume – de Cailles aux raisins farcies aux marrons façon
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Le Poulet Vallée d’ Auge au cidre. Ce vendredi Patricia nous a proposé une recette normande , une dizaine de cuisiniers attentifs se sont affairés autour des fourneaux qui pour émincer les champignons, qui pour couper les carottes en petits
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La période estivale est terminée,et après une petite rando de remise en jambes ce dimanche 04 Septembre autour d’Asprières, c’est avec l’Atelier cuisine que nous démarrons ce mois. Vendredi dernier, Chantal – jamais en manque d’imagination – nous a proposer
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Ce Vendredi 17 Juin Chantal nous a proposé sa recette du Filet de Poisson en papillote: Les Ingrédients par personne: 150 grammes de filet de poisson, 1/2 courgette, 1/2 aubergine, 1/2 tomate, 1/2 oignons, 1/2 poivron, ail, persil, huile d’olive,
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Ce Vendredi de weekend du 01 Mai , c’est en comité restreint à 07 participants que notre Atelier cuisine s’est affairé autour de cette recette de La potée Auvergnate.C’est avec de nouveaux ustensiles de cuisine que nos valeureux cuisteaux se
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Ingrédients pour 06 Personnes: 06 Cuisses de Poulet; 02 Oignons; Gingembre; Thym en branches où pulvérisé; Huile d’Olive; 03 gousses d’ail; 05 Tomates du jardin où 01 boite de tomates pelées; Curcuma, Massalé, sel . La Recette: 1) Faire dorer
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Vendredi soir, pour notre première séance Atelier-Cuisine de cette Année, Chantal nous a proposé une recette originale : Le Sauté de Veau de Lisbonne accompagné de Fenouil. Ce sont dix fervents amateur de cuisine qui se sont affairés autour des
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