Ce Weekend dernier La Croisée des Faubourgs profitait d’une Météo prometteuse pour une escapade dans les gorges du Tarn au Sud de la Lozère. Météo prometteuse car il faut bien que je vous l’avoue, j’ai profité qu’ Albert Simon prenait
Read moreNouvelle Activité à La Croisée des Faubourgs : Atelier Couture.
Le Lundi 24 Avril prochain commence notre nouvelle activité « Atelier couture ». Bonjour c’est Marylène, Votre machine à coudre dort dans un placard, pourtant vous aimeriez l’utiliser mais vous ne savez plus comment. La couture vous intéresse et vous n’osez pas
Read moreLes Pâtes fraiches de Marcel
Ce Vendredi , Marcel nous a initiés à la fabrication des pâtes fraîches, ça n’a l’air de rien …. mais c’est du boulot !!! Pour 06 personnes: -600 grammes de farine; 06 œufs; 02 pincées de sel. La recette: Dans
Read moreL’Atelier cuisine s’affaire autour des Paupiettes de volaille façon « Osso Buco »
Ce vendredi une dizaine de cuisiniers s’affairaient à l’élaboration de la recette des Paupiettes de volaille façon « Osso buco ». Une recette qui n’avait encore jamais été proposée et que Chantal nous a fait découvrir. Pour 04 personnes: Les ingrédients:
Read moreUne Dernière Sortie avant les Fêtes.
C’est le Dimanche 18 Décembre, il est 8heures du matin, le thermomètre affiche moins deux, un petit vent glacial nous vient de la vallée de Bouillac, au delà des collines se pointe un soleil blanc qui n’arrange rien à l’affaire
Read moreLa Recette de La Caille aux raisins farcie aux marrons proposée par Chantal
Vendredi dernier ,notre Atelier cuisine fort de ses 12 membres s’est affairé autour des fourneaux pour nous concocter une recette originale proposée par Chantal. Il s’agit- une fois n’est pas coutume – de Cailles aux raisins farcies aux marrons façon
Read moreLa cuisine du Vendredi 07 Octobre
Le Poulet Vallée d’ Auge au cidre. Ce vendredi Patricia nous a proposé une recette normande , une dizaine de cuisiniers attentifs se sont affairés autour des fourneaux qui pour émincer les champignons, qui pour couper les carottes en petits
Read moreLa Rando-Mystère : 4ième Étape
Hé oui Hubert, la Photo est floue….. Mais il n’y a pas de loup !!! C’est parti pour la dernière étape entre Combe Maury & Corn.Celle-ci fait 3,830 Kms, c’est la plus longue mais toute en pente douce jusqu’à l’arrivée,
Read moreLa Rando-Mystère : 3ième Étape
Anagramme La troisième étape se déroule entre Pech-Ubris & Combe-Maury , 2,390 Kms de faux plat vous attendent. Pour cette étape, une fois n’est pas coutume, l’énigme proposée par Jean-Claude & Myriam à l’espace « Combarel » est un anagramme. Cet Anagramme
Read moreLa Rando-Mystère : 2ième Étape
Zeus Dieu Grec La deuxième étape se déroule entre Monteil & Pech-Ubris, c’est un parcours de 2,430 Kms, moins difficile que le premier bien qu’un sérieux coustalou vous attend au niveau de La Coste. L’énigme pour comprendre le lieu de
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