à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air
Ce Vendredi, notre Atelier cuisine s’est remis aux fourneaux. Cette fois il nous propose les recettes de la Bouchée à la Reine au poulet ainsi qu’un dessert gourmand: Le Smack d’Automne. La Bouchée à la Reine pour 04 personnes. Les
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Cette fois , nos cuisiniers et cuisinières se sont affairés autour des Calamars farcis à la provençale. -Les ingrédients pour 12 personnes: -12 calamars; 03 cuillers à café de persil haché; sel,poivre; -03 oignons; 03 cuillers à soupe d’huile neutre;
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C’est dans une ambiance studieuse que nos cuisiniers se sont appliqués autour de deux recettes originales proposées par notre « Cheffe » Edmonde : Une tarte tourbillon à la raclette puis en guise de dessert une verrine »Skyr coco ». Tout d’abord la recette
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Cette fois ci, l’Atelier cuisine composé de 09 participants s’est proposé de préparer des Gnocchis fait maison . Les Ingrédients pour 04 personnes: – 500 gr de Pommes de terre; 250 gr de farine; 01 jaune d’œuf; Sel,Poivre ,une pincée
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Pour notre dernière atelier cuisine nos cuisiniers se sont affairés autour de la confection de deux recettes de Wraps froids: Saison estivale oblige !!! Wraps au Poulet Poivrons et fromage blanc, puis Wraps à la truite fumée et avocats. C’est
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C’est dans une ambiance chaleureuse que se sont retrouvés nos 10 amateurs de cuisine pour confectionner les deux recettes proposées par Stéphanie & Edmonde. Stéphanie nous a proposé sa recette du Porc à l’Espagnole, Edmonde un Saucisson brioché. C’est très
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Pour notre dernier Atelier cuisine de l’Année 2023 ,Edmonde nous a proposé une excellente recette de la Tourte de confit de Canard aux Champignons: Un plat d’hiver appétissant….Et très riche!! Les ingrédients pour 06 à 08 personnes: 04 Cuisses de
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Vendredi dernier notre atelier cuisine a repris ses activités. C’est un plat de saison qu’ Edmonde nous a proposé: le Brownie salé de courgettes et lardons. Un plat d’été original qui peut se déguster tiède où froid. Et pour faire
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Ce vendredi 26 Mai ,Chantal nous a proposé une recette de saison simple et originale. Une dizaine d’apprentis cuisinières et cuisiniers se sont affairés autour du fourneau pour élaborer cette recette de poisson. Les ingrédients pour 04 personnes: -500 gr
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Ce vendredi une dizaine de cuisiniers s’affairaient à l’élaboration de la recette des Paupiettes de volaille façon « Osso buco ». Une recette qui n’avait encore jamais été proposée et que Chantal nous a fait découvrir. Pour 04 personnes: Les ingrédients:
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