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La Croisée des Faubourgs

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à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air

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Recettes cuisines

Recette du Tajine de Poulet & Pruneaux aux Amandes

Jean-Claude DASSY 11 février 2019 Recettes cuisines

Les Ingrédients. Pour 04 Personnes: 01 Poulet coupé en quatre. 200 gr de pruneaux , 150 gr d’Amandes mondées, 02 Oignons, 01 Gousse d’ail, 01 pincée de Safran, 01 cuiller à café de Gingembre frais râpé, 01 pincée de Cannelle

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Recette de la Cassolette de Fruits de mer

Jean-Claude DASSY 2 janvier 2019 Recettes cuisines

Le Mercredi 19 Décembre, c’est une équipe restreinte qui s’affairait autour de la recette proposée par Geneviève: La Cassolette de fruits de mer qui peut faire une délicieuse entrée chaude. Ingrédients pour 4 Personnes: 200 gr de fruits de mer

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Tableau des Activités d’Octobre 2018

Jean-Claude DASSY 23 septembre 2018 Actualités Association, Recettes cuisines

TABLEAU DES ACTIVITES LA CROISEE Vous pouvez prendre connaissance du programme Randonnées pour Octobre dès maintenant. Le 21 Septembre Patricia vous a proposé une recette « Poisson dite à l’Occitane ».En fait cette recette nous vient de Normandie. Elle porte le nom

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Les Acras de Morue de Myriam

Jean-Claude DASSY 18 juin 2018 Recettes cuisines

Vendredi dernier,l’Atelier cuisine s’affairait autour des Acras de Myriam,une recette simple pour un temps de préparation relativement court(seul le dessalage doit se faire à partir de la veille). Les ingrédients Pour 04 personnes: -200 gr de filets de morue –

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La Ratatouille « Méditerranéenne » de Geneviève

Jean-Claude DASSY 24 mai 2018 Non classé, Recettes cuisines

Pour 05 Personnes  Les Ingrédients : – 02 grosses lamelles Encornets , 03 petites courgettes , 01 Aubergine , 01 Poivron , 01 Oignon ,               -03 Gousses d’ail , 01 bouillon de légumes ,

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Tableau des Activités du mois de Mai

Jean-Claude DASSY 24 avril 2018 Recettes cuisines

TABLEAU DES ACTIVITES LA CROISEE Recette du Cari poulet & du Vin chaud Les Ingrédients Pour 04 Personnes :  (préparation: 30 minutes , cuisson 30 minutes) 04  cuisses  de Poulet-05 Tomates moyennes- 02 Oignons-04 Gousses d’ail 01 morceau de gingembre-

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La Recette du Gâteau napolitain d’Edmonde & Guy

Jean-Claude DASSY 2 avril 2018 Recettes cuisines

Les Ingrédients: -250 grs de farine- 200 grs de sucre- 200 grs de beurre-04 œufs -1/2 sachet de levure-01 pincée de sel- 01 cuillerée à soupe de cacao -01 cuiller à soupe arôme vanille- 120ml crème liquide-200 grs chocolat noir

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La Recette du Gratin de la mer de Geneviève

Jean-Claude DASSY 28 février 2018 Recettes cuisines

Grande effervescence à l’atelier cuisine vendredi dernier , pas moins de 14 cordons bleus s’affairaient autour du gratin de la mer ,  les unes à décortiquer les crevettes , les autres à couper en menus morceaux le poisson et enfin

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Atelier Cuisine du 15 Décembre 2017

Jean-Claude DASSY 17 décembre 2017 Actualités Cuisine, Recettes cuisines

Vendredi dernier, Grande effervescence à l’Atelier Cuisine Salle d’Animation ,une Douzaine de joyeux cuistots s’affairaient autour de deux recettes .D’abord une pâtisserie au non imprononçable : La Szarlotka proposée par Edmonde .C’est une tarte aux pommes d’origine Polonaise . La

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Les Poires au vin Proposées par Patricia

Jean-Claude DASSY 22 novembre 2017 Actualités Cuisine, Recettes cuisines

Ce Dessert a été proposé par Patricia à l’Occasion de la Soirée Vin nouveau du 17 Novembre. Les  excellents Fritons de Canard ont étés proposés par Serge . Nous remercions vivement toute l’équipe de la cuisine  pour son dévouement et

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4 Prochains Evénements à Venir

Avr
2
dim
2023
08:30 Vaureilles (et ses variantes) @ Départ covoiturage Place Haute d'Asprières à 8H30
Vaureilles (et ses variantes) @ Départ covoiturage Place Haute d'Asprières à 8H30
Avr 2 @ 08:30 – 11:30
Avr
9
dim
2023
08:30 La vallée de Tournhac @ Départ en covoiturage de la Place Haute d'Asprières ou 8h35 école de Tournhac à 8H30
La vallée de Tournhac @ Départ en covoiturage de la Place Haute d'Asprières ou 8h35 école de Tournhac à 8H30
Avr 9 @ 08:30 – 12:00
Avr
14
ven
2023
18:30 Atelier CUISINE d’Avril 2023 @ Salle des Fêtes d'Asprières à 18H30
Atelier CUISINE d’Avril 2023 @ Salle des Fêtes d'Asprières à 18H30
Avr 14 @ 18:30 – 20:30
 
Avr
16
dim
2023
08:30 Valzergues: le chemin des mines ... @ Départ Place Haute d'Asprières à 8H30
Valzergues: le chemin des mines ... @ Départ Place Haute d'Asprières à 8H30
Avr 16 @ 08:30 – 11:45
Avr
23
dim
2023
09:30 Cardaillac: Le plan d’eau de Sag... @ Départ Place Haute d'Asprières à 9H30 en covoiturage
Cardaillac: Le plan d’eau de Sag... @ Départ Place Haute d'Asprières à 9H30 en covoiturage
Avr 23 @ 09:30 – 16:00
Voir le calendrier

Les Horaires Réguliers

  • Randonnée le Dimanche Matin à partir de 8h30 et le Jeudi à partir de 14h, Place Porte-Haute, voir l’Agenda des Randonnées
  • Atelier Cuisine, à la Salle d’Animation à raison d’un vendredi par mois à partir de 18h30.

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