Les Ingrédients. Pour 04 Personnes: 01 Poulet coupé en quatre. 200 gr de pruneaux , 150 gr d’Amandes mondées, 02 Oignons, 01 Gousse d’ail, 01 pincée de Safran, 01 cuiller à café de Gingembre frais râpé, 01 pincée de Cannelle
Read moreRecette de la Cassolette de Fruits de mer
Le Mercredi 19 Décembre, c’est une équipe restreinte qui s’affairait autour de la recette proposée par Geneviève: La Cassolette de fruits de mer qui peut faire une délicieuse entrée chaude. Ingrédients pour 4 Personnes: 200 gr de fruits de mer
Read moreTableau des Activités d’Octobre 2018
TABLEAU DES ACTIVITES LA CROISEE Vous pouvez prendre connaissance du programme Randonnées pour Octobre dès maintenant. Le 21 Septembre Patricia vous a proposé une recette « Poisson dite à l’Occitane ».En fait cette recette nous vient de Normandie. Elle porte le nom
Read moreLes Acras de Morue de Myriam
Vendredi dernier,l’Atelier cuisine s’affairait autour des Acras de Myriam,une recette simple pour un temps de préparation relativement court(seul le dessalage doit se faire à partir de la veille). Les ingrédients Pour 04 personnes: -200 gr de filets de morue –
Read moreLa Ratatouille « Méditerranéenne » de Geneviève
Pour 05 Personnes Les Ingrédients : – 02 grosses lamelles Encornets , 03 petites courgettes , 01 Aubergine , 01 Poivron , 01 Oignon , -03 Gousses d’ail , 01 bouillon de légumes ,
Read moreTableau des Activités du mois de Mai
TABLEAU DES ACTIVITES LA CROISEE Recette du Cari poulet & du Vin chaud Les Ingrédients Pour 04 Personnes : (préparation: 30 minutes , cuisson 30 minutes) 04 cuisses de Poulet-05 Tomates moyennes- 02 Oignons-04 Gousses d’ail 01 morceau de gingembre-
Read moreLa Recette du Gâteau napolitain d’Edmonde & Guy
Les Ingrédients: -250 grs de farine- 200 grs de sucre- 200 grs de beurre-04 œufs -1/2 sachet de levure-01 pincée de sel- 01 cuillerée à soupe de cacao -01 cuiller à soupe arôme vanille- 120ml crème liquide-200 grs chocolat noir
Read moreLa Recette du Gratin de la mer de Geneviève
Grande effervescence à l’atelier cuisine vendredi dernier , pas moins de 14 cordons bleus s’affairaient autour du gratin de la mer , les unes à décortiquer les crevettes , les autres à couper en menus morceaux le poisson et enfin
Read moreAtelier Cuisine du 15 Décembre 2017
Vendredi dernier, Grande effervescence à l’Atelier Cuisine Salle d’Animation ,une Douzaine de joyeux cuistots s’affairaient autour de deux recettes .D’abord une pâtisserie au non imprononçable : La Szarlotka proposée par Edmonde .C’est une tarte aux pommes d’origine Polonaise . La
Read moreLes Poires au vin Proposées par Patricia
Ce Dessert a été proposé par Patricia à l’Occasion de la Soirée Vin nouveau du 17 Novembre. Les excellents Fritons de Canard ont étés proposés par Serge . Nous remercions vivement toute l’équipe de la cuisine pour son dévouement et
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