Les Ingrédients. Pour 04 Personnes: 01 Poulet coupé en quatre. 200 gr de pruneaux , 150 gr d’Amandes mondées, 02 Oignons, 01 Gousse d’ail, 01 pincée de Safran, 01 cuiller à café de Gingembre frais râpé, 01 pincée de Cannelle
Read moreRecette de la Cassolette de Fruits de mer
Le Mercredi 19 Décembre, c’est une équipe restreinte qui s’affairait autour de la recette proposée par Geneviève: La Cassolette de fruits de mer qui peut faire une délicieuse entrée chaude. Ingrédients pour 4 Personnes: 200 gr de fruits de mer
Read moreL’heureuse échappée à Belcastel
Nous sommes le 18 Novembre,c’est Dimanche. Il est 8 heures du matin et il fait un peu frisquet . Un soleil rasant est au rendez-vous et nous promet une magnifique journée. Nous sommes peu nombreux (juste 9) et je vais
Read moreRegard sur notre 4ième Rando-Mystère
Ce Dimanche 14 Octobre a eu lieu notre quatrième Rando-Mystère. Il s’en ai fallu de peu que nous l’annulions … pour cause de Météo !! En effet pendant toute la semaine précédente Météo -France nous annonçait une journée épouvantable, avec
Read moreLes Acras de Morue de Myriam
Vendredi dernier,l’Atelier cuisine s’affairait autour des Acras de Myriam,une recette simple pour un temps de préparation relativement court(seul le dessalage doit se faire à partir de la veille). Les ingrédients Pour 04 personnes: -200 gr de filets de morue –
Read moreLa Fête de la Croisée des Faubourgs
Fête Croisée 2018 (1) Deux jours de Fête ouverts à tous, Le Samedi à partir de 14 heures les 1/2 finales & Finales de Ping-Pong se déroulent jusqu’à environ 18h30. Dès 19 heures la Soirée pourra commencer avec apéritif pour
Read moreLa Ratatouille « Méditerranéenne » de Geneviève
Pour 05 Personnes Les Ingrédients : – 02 grosses lamelles Encornets , 03 petites courgettes , 01 Aubergine , 01 Poivron , 01 Oignon , -03 Gousses d’ail , 01 bouillon de légumes ,
Read moreLa Recette du Gâteau napolitain d’Edmonde & Guy
Les Ingrédients: -250 grs de farine- 200 grs de sucre- 200 grs de beurre-04 œufs -1/2 sachet de levure-01 pincée de sel- 01 cuillerée à soupe de cacao -01 cuiller à soupe arôme vanille- 120ml crème liquide-200 grs chocolat noir
Read moreLa Recette du Gratin de la mer de Geneviève
Grande effervescence à l’atelier cuisine vendredi dernier , pas moins de 14 cordons bleus s’affairaient autour du gratin de la mer , les unes à décortiquer les crevettes , les autres à couper en menus morceaux le poisson et enfin
Read moreLes Poires au vin Proposées par Patricia
Ce Dessert a été proposé par Patricia à l’Occasion de la Soirée Vin nouveau du 17 Novembre. Les excellents Fritons de Canard ont étés proposés par Serge . Nous remercions vivement toute l’équipe de la cuisine pour son dévouement et
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