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C’est le 08 Septembre dernier que notre activité « Randonnée » a redémarré. Les genoux étaient un peu rouillés  mais le soleil aidant nous nous sommes vite remis dans le tempo.C’est autour de Lacau du côté des Albres que nous avons parcouru

Les Ingrédients. Pour 04 Personnes: 01 Poulet coupé en quatre. 200 gr de pruneaux , 150 gr d’Amandes mondées, 02 Oignons, 01 Gousse d’ail, 01 pincée de Safran, 01 cuiller à café de Gingembre frais râpé, 01 pincée de Cannelle

Le Mercredi 19 Décembre, c’est une équipe restreinte qui s’affairait autour de la recette proposée par Geneviève: La Cassolette de fruits de mer qui peut faire une délicieuse entrée chaude. Ingrédients pour 4 Personnes: 200 gr de fruits de mer

Vendredi dernier,l’Atelier cuisine s’affairait autour des Acras de Myriam,une recette simple pour un temps de préparation relativement court(seul le dessalage doit se faire à partir de la veille). Les ingrédients Pour 04 personnes: -200 gr de filets de morue –

Les Ingrédients: -250 grs de farine- 200 grs de sucre- 200 grs de beurre-04 œufs -1/2 sachet de levure-01 pincée de sel- 01 cuillerée à soupe de cacao -01 cuiller à soupe arôme vanille- 120ml crème liquide-200 grs chocolat noir

Grande effervescence à l’atelier cuisine vendredi dernier , pas moins de 14 cordons bleus s’affairaient autour du gratin de la mer ,  les unes à décortiquer les crevettes , les autres à couper en menus morceaux le poisson et enfin