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La Croisée des Faubourgs

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à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air

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Actualités Cuisine

Recette du poulet aux Pommes & aux Olives

Jean-Claude DASSY 24 février 2020 Actualités Cuisine, Actualités Randonnée, Recettes cuisines
Recette du poulet aux Pommes & aux Olives

Mercredi dernier avait lieu l’Atelier cuisine et c’est Geneviève qui nous proposait sa recette du Poulet aux pommes et olives. Les ingrédients pour 04 personnes: 04 cuisses de poulet,04 belles échalotes, 10 cl d’huile d’olive, 100 gr d’olives noires dénoyautées,

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Recette de la Macaronade

Christel VIALETTE 10 février 2020 Recettes cuisines

A l’occasion de notre Assemblée  Générale du 24 Janvier, l’équipe de l’Atelier cuisine nous a concocté une excellente Macaronade proposée par Geneviève qui a fait le régal de nous tous. La Recette de la Macaronade pour 4 Personnes. Un excellent

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Une rentrée sous le Soleil

Jean-Claude DASSY 17 septembre 2019 Recettes cuisines

C’est le 08 Septembre dernier que notre activité « Randonnée » a redémarré. Les genoux étaient un peu rouillés  mais le soleil aidant nous nous sommes vite remis dans le tempo.C’est autour de Lacau du côté des Albres que nous avons parcouru

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Recette de la Quiche au Saumon et Asperges vertes & Tableau des Activités pour Juin 2019

Jean-Claude DASSY 24 mai 2019 Actualités Association, Recettes cuisines

Croisée Tableau des ActivitésLa Quiche au Saumon & Asperges vertes ,une excellente recette proposée par Edmonde à l’occasion de L’Atelier cuisine du 17 Mai. Les Ingrédients pour 06 personnes: Prévoir 01 moule à tarte de 28 cm de diamètre 01

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Recette du Veau Marengo de Chantal et Tableau des Activités pour Avril

Jean-Claude DASSY 25 mars 2019 Recettes cuisines
Recette du Veau Marengo de Chantal et Tableau des Activités pour Avril

Croisée Tableau des Activités Ce Vendredi 22 Mars,dans le cadre de l’Atelier Cuisine,Chantal nous proposait son excellente recette du Veau Marengo et c’est avec beaucoup d’attention qu’une dizaine de Cordon bleu ont pu suivre son élaboration. Pour 06 personnes: Les

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Recette du Tajine de Poulet & Pruneaux aux Amandes

Jean-Claude DASSY 11 février 2019 Recettes cuisines

Les Ingrédients. Pour 04 Personnes: 01 Poulet coupé en quatre. 200 gr de pruneaux , 150 gr d’Amandes mondées, 02 Oignons, 01 Gousse d’ail, 01 pincée de Safran, 01 cuiller à café de Gingembre frais râpé, 01 pincée de Cannelle

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Recette de la Cassolette de Fruits de mer

Jean-Claude DASSY 2 janvier 2019 Recettes cuisines

Le Mercredi 19 Décembre, c’est une équipe restreinte qui s’affairait autour de la recette proposée par Geneviève: La Cassolette de fruits de mer qui peut faire une délicieuse entrée chaude. Ingrédients pour 4 Personnes: 200 gr de fruits de mer

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Les Acras de Morue de Myriam

Jean-Claude DASSY 18 juin 2018 Recettes cuisines

Vendredi dernier,l’Atelier cuisine s’affairait autour des Acras de Myriam,une recette simple pour un temps de préparation relativement court(seul le dessalage doit se faire à partir de la veille). Les ingrédients Pour 04 personnes: -200 gr de filets de morue –

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La Ratatouille « Méditerranéenne » de Geneviève

Jean-Claude DASSY 24 mai 2018 Non classé, Recettes cuisines

Pour 05 Personnes  Les Ingrédients : – 02 grosses lamelles Encornets , 03 petites courgettes , 01 Aubergine , 01 Poivron , 01 Oignon ,               -03 Gousses d’ail , 01 bouillon de légumes ,

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La Recette du Gâteau napolitain d’Edmonde & Guy

Jean-Claude DASSY 2 avril 2018 Recettes cuisines

Les Ingrédients: -250 grs de farine- 200 grs de sucre- 200 grs de beurre-04 œufs -1/2 sachet de levure-01 pincée de sel- 01 cuillerée à soupe de cacao -01 cuiller à soupe arôme vanille- 120ml crème liquide-200 grs chocolat noir

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4 Prochains Evénements à Venir

Mar
1
dim
2026
08:30 Tournhac -Mas d’Amblard (départ ... @ Départ 8h30 Place Haute d'Asprières en covoiturage
Tournhac -Mas d’Amblard (départ ... @ Départ 8h30 Place Haute d'Asprières en covoiturage
Mar 1 @ 08:30 – 12:00
 
Mar
8
dim
2026
08:15 Saujac S2 Saut de la Mounine (no... @ Départ 8h15 place Hte d'Asprières en covoiturage
Saujac S2 Saut de la Mounine (no... @ Départ 8h15 place Hte d'Asprières en covoiturage
Mar 8 @ 08:15 – 12:15
Mar
15
dim
2026
08:30 Panoramique autour des Albres @ Départ à 8h30 place Hte d'Asprières en covoiturage
Panoramique autour des Albres @ Départ à 8h30 place Hte d'Asprières en covoiturage
Mar 15 @ 08:30 – 12:00
Mar
22
dim
2026
08:30 Vaureilles et ses variantes @ Départ à 8h30 place Haute d'Asprières en covoiturage
Vaureilles et ses variantes @ Départ à 8h30 place Haute d'Asprières en covoiturage
Mar 22 @ 08:30 – 12:00
Mar
27
ven
2026
19:00 Rando nocturne (et atelier cuisine) @ Départ rando salle des fêtes de Sonnac à19h
Rando nocturne (et atelier cuisine) @ Départ rando salle des fêtes de Sonnac à19h
Mar 27 @ 19:00 – 23:45
  vin chaud à mi parcours et repas à l’arrivée
Voir le calendrier

Les Horaires Réguliers

  • Randonnée le Dimanche Matin à partir de 8h30 et le Jeudi à partir de 14h, Place Porte-Haute, voir l’Agenda des Randonnées
  • Atelier Cuisine, à la Salle d’Animation à raison d’un vendredi par mois à partir de 18h30.
  • Atelier Couture-Tricot, à la Salle co-working ,les 2ième et 4ième Lundi du mois de 14H à  17H.
  • Atelier Jeux de société, à la salle du Centre, les 1er et 3ième Mardi du mois de 14H à 17H.

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