Bonjour à tous, Sur l’Affiche ci-dessous, vous pouvez prendre connaissance des conditions d’inscription à notre Rando-Nocturne qui aura lieu le Vendredi 28 Mars prochain.
Read moreNotre Atelier cuisine du Vendredi 21 Février
C’est dans une ambiance studieuse que nos cuisiniers se sont appliqués autour de deux recettes originales proposées par notre « Cheffe » Edmonde : Une tarte tourbillon à la raclette puis en guise de dessert une verrine »Skyr coco ». Tout d’abord la recette
Read moreLa cuisine du Vendredi 24 Janvier
Pour ce premier Atelier , nos apprentis cuisiniers vous souhaitent une excellente année … culinaire. Cette Année c’est Edmonde qui prend en charge notre Atelier cuisine. Et pour commencer, nous vous proposons un beau voyage jusqu’au Maroc . En effet
Read moreAtelier cuisine du Vendredi 13 Décembre
Cette fois la cuisine nous propose une recette de Poisson blanc au four (Lieu, Merlu, Cabillaud) aux champignons frais dite « A la parisienne ». c’est un atelier en comité restreint de cinq participants qui s’est affairé autour de cette recette très
Read moreLa Bourse d’échange de Samedi 19 Octobre 2024
Le Samedi 19 Octobre, La Croisée des Faubourgs organisait sa Bourse d’échange d’Automne autour du jardin. Depuis plusieurs années, c’est l’occasion de partager entre amateurs jardiniers nos tubercules comme les iris de couleur jaune, bleue, violette.
Read moreLa Cuisine du Vendredi 18 Octobre 2024
Cette fois ci, l’Atelier cuisine composé de 09 participants s’est proposé de préparer des Gnocchis fait maison . Les Ingrédients pour 04 personnes: – 500 gr de Pommes de terre; 250 gr de farine; 01 jaune d’œuf; Sel,Poivre ,une pincée
Read moreNotre cuisine de ce Vendredi 20 Septembre.
Pour la reprise c’est un petit comité de 06 cuisiniers et cuisinières qui se sont affairés autour de la recette du Cake au jambon , olives et emmenthal . Une recette simple que Patricia a proposé et que chacun a
Read moreNotre cuisine de Jeudi dernier
Pour notre dernière atelier cuisine nos cuisiniers se sont affairés autour de la confection de deux recettes de Wraps froids: Saison estivale oblige !!! Wraps au Poulet Poivrons et fromage blanc, puis Wraps à la truite fumée et avocats. C’est
Read moreVendredi dernier un atelier cuisine original: Les Samoussas
Ce dernier vendredi, l’Atelier cuisine nous a proposé de partager avec nous l’apprentissage de la confection des Samoussas. Trois versions nous ont été présentées à l’occasion de cette soirée très animée. Les Samoussas, ça n’a pas l’air, mais c’est du
Read moreUn Week-end entre Lacaune les Bains & Lacrouzette
Ce dernier Weekend, La Croisée des Faubourgs s’est offert une belle sortie du côté de Lacaune les Bains en montagne noire dans le département du Tarn. Samedi matin à 8 heures pétantes, nous étions 26 participants pour nous retrouver Place
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