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La Croisée des Faubourgs

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à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air

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Author: Jean-Claude DASSY

Notre cuisine du 20 Juin 2025

Jean-Claude DASSY 21 juin 2025 Actualités Association, Actualités Cuisine, Non classé
Notre cuisine du 20 Juin 2025

Pour notre dernière séance avant la période estivale, notre atelier cuisine propose tout d’abord un pain de thon puis une « Banoffee » (où tarte à la banane). Nous commençons par le pain de thon pour 06 personnes: Les ingrédients: -02 boites

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Une matinée de jardinage bien remplie.

Jean-Claude DASSY 30 mai 2025 Actualités Association, Actualités Autour du Jardin
Une matinée de jardinage bien remplie.

Jeudi jour de l’Ascension l’équipe « Autour du jardin » a répondu à l’invitation pour les travaux de remise en état de la parcelle avant les semis où plantations. La météo et notre manque de disponibilité ont retardé ces travaux et la

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La cuisine du Vendredi 09 Mai 2025

Jean-Claude DASSY 10 mai 2025 Actualités Association, Actualités Cuisine
La cuisine du Vendredi 09 Mai 2025

Cette fois ci nos cuisiniers qui étaient peu nombreux -05 participants Pont du 08 Mai oblige – nous ont proposé: le Jambalaya de poulet aux crevettes et saucisses fumées. Pour 04 personnes : Temps de préparation 20 minutes, temps de

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Notre cuisine du Vendredi 11 Avril

Jean-Claude DASSY 12 avril 2025 Actualités Cuisine
Notre cuisine du Vendredi 11 Avril

Cette fois ci nos cuisinières et cuisiniers se sont affairés autour de deux recettes : tout d’abord les Oignons farcis (oui oui ça existe ) puis un dessert froid : les boudoirs chocolat et chantilly. On commence par les oignons

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Rando -Nocturne

Jean-Claude DASSY 9 mars 2025 Actualités Association, Actualités Randonnée
Rando -Nocturne

Bonjour à tous, Sur l’Affiche ci-dessous, vous pouvez prendre connaissance des conditions d’inscription à notre Rando-Nocturne qui aura lieu le Vendredi 28 Mars prochain.

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Notre Atelier cuisine du Vendredi 21 Février

Jean-Claude DASSY 22 février 2025 Recettes cuisines
Notre Atelier cuisine du Vendredi 21 Février

C’est dans une ambiance studieuse que nos cuisiniers se sont appliqués autour de deux recettes originales proposées par notre « Cheffe » Edmonde : Une tarte tourbillon à la raclette puis en guise de dessert une verrine »Skyr coco ».                                    Tout d’abord la recette

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La cuisine du Vendredi 24 Janvier

Jean-Claude DASSY 25 janvier 2025 Actualités Association, Actualités Cuisine
La cuisine du Vendredi 24 Janvier

Pour ce premier Atelier , nos apprentis cuisiniers vous souhaitent une excellente année … culinaire. Cette Année c’est Edmonde qui prend en charge notre Atelier cuisine. Et pour commencer, nous vous proposons un beau voyage jusqu’au Maroc . En effet

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Atelier cuisine du Vendredi 13 Décembre

Jean-Claude DASSY 14 décembre 2024 Actualités Cuisine
Atelier cuisine du Vendredi 13 Décembre

Cette fois la cuisine nous propose une recette de Poisson blanc au four (Lieu, Merlu, Cabillaud) aux champignons frais dite « A la parisienne ». c’est un atelier en comité restreint de cinq participants qui s’est affairé autour de cette recette très

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La Bourse d’échange de Samedi 19 Octobre 2024

Jean-Claude DASSY 23 octobre 2024 Actualités Association, Actualités Autour du Jardin
La Bourse d’échange de Samedi 19 Octobre 2024

Le Samedi 19 Octobre, La Croisée des Faubourgs organisait sa Bourse d’échange d’Automne autour du jardin.     Depuis plusieurs années, c’est l’occasion de partager entre amateurs jardiniers nos tubercules comme les iris de couleur jaune, bleue, violette.    

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La Cuisine du Vendredi 18 Octobre 2024

Jean-Claude DASSY 21 octobre 2024 Actualités Cuisine, Recettes cuisines
La Cuisine du Vendredi 18 Octobre 2024

Cette fois ci, l’Atelier cuisine composé de 09 participants s’est proposé de préparer des Gnocchis fait maison . Les Ingrédients pour 04 personnes: – 500 gr de Pommes de terre; 250 gr de farine; 01 jaune d’œuf; Sel,Poivre ,une pincée

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4 Prochains Evénements à Venir

Juil
6
dim
2025
08:00 Saint Santin: Les 3 clochers @ Départ en covoiturage de la Place Haute d'Asprières à 8H00
Saint Santin: Les 3 clochers @ Départ en covoiturage de la Place Haute d'Asprières à 8H00
Juil 6 @ 08:00 – 12:30
Voir le calendrier

Les Horaires Réguliers

  • Randonnée le Dimanche Matin à partir de 8h30 et le Jeudi à partir de 14h, Place Porte-Haute, voir l’Agenda des Randonnées
  • Atelier Cuisine, à la Salle d’Animation à raison d’un vendredi par mois à partir de 18h30.
  • Atelier Couture-Tricot, à la Salle co-working ,les 2ième et 4ième Lundi du mois de 14H à  17H.

 

 

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