à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air
Ce Vendredi, notre Atelier cuisine s’est remis aux fourneaux. Cette fois il nous propose les recettes de la Bouchée à la Reine au poulet ainsi qu’un dessert gourmand: Le Smack d’Automne. La Bouchée à la Reine pour 04 personnes. Les
Read more
Cette fois , nos cuisiniers et cuisinières se sont affairés autour des Calamars farcis à la provençale. -Les ingrédients pour 12 personnes: -12 calamars; 03 cuillers à café de persil haché; sel,poivre; -03 oignons; 03 cuillers à soupe d’huile neutre;
Read more
Gros plan sur les petites mains Cette fois -ci notre équipe s’est appliquée autour de deux recettes : Le Feuilleté au saumon et le Cheese cake minute proposés par Edmonde. Le Feuilleté au saumon pour quatre personnes Les ingrédients: -02
Read more
Ce vendredi, six cuisinières averties se sont affairées avec attention devant un cake salé et des Roulés cœurs . La recette du cake salé courgettes, fêta, chorizo, etc … Les ingrédients pour un moule à cake: – 02 petites courgettes;
Read more
Pour notre dernière séance avant la période estivale, notre atelier cuisine propose tout d’abord un pain de thon puis une « Banoffee » (où tarte à la banane). Nous commençons par le pain de thon pour 06 personnes: Les ingrédients: -02 boites
Read more
Cette fois ci nos cuisiniers qui étaient peu nombreux -05 participants Pont du 08 Mai oblige – nous ont proposé: le Jambalaya de poulet aux crevettes et saucisses fumées. Pour 04 personnes : Temps de préparation 20 minutes, temps de
Read more
Cette fois ci nos cuisinières et cuisiniers se sont affairés autour de deux recettes : tout d’abord les Oignons farcis (oui oui ça existe ) puis un dessert froid : les boudoirs chocolat et chantilly. On commence par les oignons
Read more
C’est dans une ambiance studieuse que nos cuisiniers se sont appliqués autour de deux recettes originales proposées par notre « Cheffe » Edmonde : Une tarte tourbillon à la raclette puis en guise de dessert une verrine »Skyr coco ». Tout d’abord la recette
Read more
Pour ce premier Atelier , nos apprentis cuisiniers vous souhaitent une excellente année … culinaire. Cette Année c’est Edmonde qui prend en charge notre Atelier cuisine. Et pour commencer, nous vous proposons un beau voyage jusqu’au Maroc . En effet
Read more
Cette fois la cuisine nous propose une recette de Poisson blanc au four (Lieu, Merlu, Cabillaud) aux champignons frais dite « A la parisienne ». c’est un atelier en comité restreint de cinq participants qui s’est affairé autour de cette recette très
Read more