Pour 10/12 personnes 1 poisson 5kg de PdT Mona Lisa autant d’œufs que de personne 1/4 l’huile 1 tête d’ail + persil (beaucoup) + sel + poivre Couper le poisson en 3 et faire tremper 5 jours en changeant l’eau
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La Croisée des Faubourgs
à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air