Pour 6 personnes 6 filets de poisson de 100 à 150g 1/2 kg de moules bouchot 200g de crevettes grises, sinon roses 30 cl de vin blanc sec 75 g de beurre et 10 cl de crème épaisse 30 g
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La Croisée des Faubourgs
à Asprières (12700), association socioculturelle, sports et activités de plein air