Gros plan sur les petites mains Cette fois -ci notre équipe s’est appliquée autour de deux recettes : Le Feuilleté au saumon et le Cheese cake minute proposés par Edmonde. Le Feuilleté au saumon pour quatre personnes Les ingrédients: -02
Read moreLa Cuisine du Vendredi 19 Octobre 2025

Ce vendredi, six cuisinières averties se sont affairées avec attention devant un cake salé et des Roulés cœurs . La recette du cake salé courgettes, fêta, chorizo, etc … Les ingrédients pour un moule à cake: – 02 petites courgettes;
Read moreNotre cuisine du 20 Juin 2025

Pour notre dernière séance avant la période estivale, notre atelier cuisine propose tout d’abord un pain de thon puis une « Banoffee » (où tarte à la banane). Nous commençons par le pain de thon pour 06 personnes: Les ingrédients: -02 boites
Read moreLa cuisine du Vendredi 09 Mai 2025

Cette fois ci nos cuisiniers qui étaient peu nombreux -05 participants Pont du 08 Mai oblige – nous ont proposé: le Jambalaya de poulet aux crevettes et saucisses fumées. Pour 04 personnes : Temps de préparation 20 minutes, temps de
Read moreNotre cuisine du Vendredi 11 Avril

Cette fois ci nos cuisinières et cuisiniers se sont affairés autour de deux recettes : tout d’abord les Oignons farcis (oui oui ça existe ) puis un dessert froid : les boudoirs chocolat et chantilly. On commence par les oignons
Read moreNotre Atelier cuisine du Vendredi 21 Février

C’est dans une ambiance studieuse que nos cuisiniers se sont appliqués autour de deux recettes originales proposées par notre « Cheffe » Edmonde : Une tarte tourbillon à la raclette puis en guise de dessert une verrine »Skyr coco ». Tout d’abord la recette
Read moreLa cuisine du Vendredi 24 Janvier

Pour ce premier Atelier , nos apprentis cuisiniers vous souhaitent une excellente année … culinaire. Cette Année c’est Edmonde qui prend en charge notre Atelier cuisine. Et pour commencer, nous vous proposons un beau voyage jusqu’au Maroc . En effet
Read moreAtelier cuisine du Vendredi 13 Décembre

Cette fois la cuisine nous propose une recette de Poisson blanc au four (Lieu, Merlu, Cabillaud) aux champignons frais dite « A la parisienne ». c’est un atelier en comité restreint de cinq participants qui s’est affairé autour de cette recette très
Read moreLa Cuisine du Vendredi 18 Octobre 2024

Cette fois ci, l’Atelier cuisine composé de 09 participants s’est proposé de préparer des Gnocchis fait maison . Les Ingrédients pour 04 personnes: – 500 gr de Pommes de terre; 250 gr de farine; 01 jaune d’œuf; Sel,Poivre ,une pincée
Read moreNotre cuisine de ce Vendredi 20 Septembre.

Pour la reprise c’est un petit comité de 06 cuisiniers et cuisinières qui se sont affairés autour de la recette du Cake au jambon , olives et emmenthal . Une recette simple que Patricia a proposé et que chacun a
Read more