Ce Vendredi 19 Novembre a eu lieu notre Soirée Vin nouveau. C’est un rendez-vous désormais bien encré dans le calendrier de notre Association « La Croisée des Faubourgs ».
Une quarantaine de convives étaient présents à l’appel et ont pu prendre connaissance de la nouvelle cuvée du Beaujolais. Les appréciations suite à la dégustation autour des petits toasts, chips et autres cacahuètes, sont pour le moins en demi teinte, pour les uns vraiment léger (ils ont raison), pour d’autres d’une acidité un peu trop soutenue (ils ont raison également), bref un millésime qui ne laissera pas un souvenir impérissable.
Pour le Gaillac …. Sans commentaires !!!
Cette Année, Chantal, notre responsable »Atelier cuisine » accompagnée des membres de la section nous a proposé une choucroute, un plat très apprécié à l’approche des premier frimas. Celle-ci fût précédée par une excellente soupe paysanne, suivie du fromage et des pommes au four de Patricia.
Cette soirée fût appréciée par tous, une bonne ambiance, un bon moment de partage.
Rendez-vous l’Année prochaine,
Jean-Claude.